Ароматный и сочный рецепт к выходным!
01 мая, 13:26
🌿 **Мясо в кунжутном масле: ароматный и сочный рецепт**
Идеально для быстрого ужина или азиатского фьюжн-стола!
### **Ингредиенты** (на 4 порции):
- 500 г мяса (говядина/курица/свинина), тонко нарезанного;
- 3 ст. л. кунжутного масла (для маринада + жарки);
- 2 ст. л. соевого соуса;
- 2 зубчика чеснока (давленые);
- 1 ч. л. свежего имбиря (тёртый);
- 1 ст. л. мёда или коричневого сахара;
- 1 ч. л. рисового уксуса;
- Щепотка красного перца (опционально);
- Кунжутные семечки и зелёный лук для подачи.
### **Приготовление**:
1. **Маринад**: смешайте кунжутное масло, соевый соус, чеснок, имбирь, мёд, уксус и перец. Залейте мясо маринадом, оставьте на 20–30 минут.
2. **Обжарка**: разогрейте сковороду, добавьте 1 ст. л. кунжутного масла. Выложите мясо, жарьте на сильном огне 4–5 минут до румяной корочки (не пересушивайте!).
3. **Подача**: посыпьте кунжутом и луком. Подавайте с рисом, овощами или лапшой
Идеально для быстрого ужина или азиатского фьюжн-стола!
### **Ингредиенты** (на 4 порции):
- 500 г мяса (говядина/курица/свинина), тонко нарезанного;
- 3 ст. л. кунжутного масла (для маринада + жарки);
- 2 ст. л. соевого соуса;
- 2 зубчика чеснока (давленые);
- 1 ч. л. свежего имбиря (тёртый);
- 1 ст. л. мёда или коричневого сахара;
- 1 ч. л. рисового уксуса;
- Щепотка красного перца (опционально);
- Кунжутные семечки и зелёный лук для подачи.
### **Приготовление**:
1. **Маринад**: смешайте кунжутное масло, соевый соус, чеснок, имбирь, мёд, уксус и перец. Залейте мясо маринадом, оставьте на 20–30 минут.
2. **Обжарка**: разогрейте сковороду, добавьте 1 ст. л. кунжутного масла. Выложите мясо, жарьте на сильном огне 4–5 минут до румяной корочки (не пересушивайте!).
3. **Подача**: посыпьте кунжутом и луком. Подавайте с рисом, овощами или лапшой
🌿 **Мясо в кунжутном масле: ароматный и сочный рецепт**
Идеально для быстрого ужина или азиатского фьюжн-стола!
### **Ингредиенты** (на 4 порции):
- 500 г мяса (говядина/курица/свинина), тонко нарезанного;
- 3 ст. л. кунжутного масла (для маринада + жарки);
- 2 ст. л. соевого соуса;
- 2 зубчика чеснока (давленые);
- 1 ч. л. свежего имбиря (тёртый);
- 1 ст. л. мёда или коричневого сахара;
- 1 ч. л. рисового уксуса;
- Щепотка красного перца (опционально);
- Кунжутные семечки и зелёный лук для подачи.
### **Приготовление**:
1. **Маринад**: смешайте кунжутное масло, соевый соус, чеснок, имбирь, мёд, уксус и перец. Залейте мясо маринадом, оставьте на 20–30 минут.
2. **Обжарка**: разогрейте сковороду, добавьте 1 ст. л. кунжутного масла. Выложите мясо, жарьте на сильном огне 4–5 минут до румяной корочки (не пересушивайте!).
3. **Подача**: посыпьте кунжутом и луком. Подавайте с рисом, овощами или лапшой
Идеально для быстрого ужина или азиатского фьюжн-стола!
### **Ингредиенты** (на 4 порции):
- 500 г мяса (говядина/курица/свинина), тонко нарезанного;
- 3 ст. л. кунжутного масла (для маринада + жарки);
- 2 ст. л. соевого соуса;
- 2 зубчика чеснока (давленые);
- 1 ч. л. свежего имбиря (тёртый);
- 1 ст. л. мёда или коричневого сахара;
- 1 ч. л. рисового уксуса;
- Щепотка красного перца (опционально);
- Кунжутные семечки и зелёный лук для подачи.
### **Приготовление**:
1. **Маринад**: смешайте кунжутное масло, соевый соус, чеснок, имбирь, мёд, уксус и перец. Залейте мясо маринадом, оставьте на 20–30 минут.
2. **Обжарка**: разогрейте сковороду, добавьте 1 ст. л. кунжутного масла. Выложите мясо, жарьте на сильном огне 4–5 минут до румяной корочки (не пересушивайте!).
3. **Подача**: посыпьте кунжутом и луком. Подавайте с рисом, овощами или лапшой